Крахмалы заварные
ООО «ВостокСибТорг» предлагает купить заварные крахмалы предприятиям пищевой промышленности. Эта разновидность модифицированного крахмала используется в приготовлении соусов, кетчупа, майонеза, и даже продуктов детского питания. Заварные крахмалы помогают улучшить консистенцию продукта, вкус, товарный вид, увеличить срок годности.
Заварные крахмалы используются как стабилизаторы, загустители, связующие агенты. Они в отличие от крахмалов холодного набухания образуют клейстер при нагревании
Наименование крахмала | Класс | Влажность% | при t° | Вязкость мПас/20 мин/после охлаждения | Спецификации |
Кукурузный крахмал Gletel ADM | Е1422 | 13 | + 92°С | 700/1200/2300 | Скачать спецификацию |
Кукурузный крахмал Gletel ADM Н-122 | Е1422 | 13 | + 92°С | 500/800/1600 | Скачать спецификацию |
Кукурузный крахмал Gletel ADM H-123 | Е1422 | 13 | + 92°С | 1400/1600/2800 | Скачать спецификацию |
Кукурузный крахмал Gletel ADF | Е1414 | 13 | + 92°С | 1300/1500/3000 | Скачать спецификацию |
Кукурузный крахмал Gletel FSM | Е1412 | 13 | + 92°С | 1000/1200/2000 | Скачать спецификацию |
Кукурузный крахмал Gletоgel FSM | Е1412 | 13 | + 92°С | 350/500/2200 прочный студень | Скачать спецификацию |
Картофельный крахмал Gletel ADM 40 | Е1422 | 17-20 | + 92°С | 1400/2000/4100 | Скачать спецификацию |
Картофельный крахмал Gletel AM- 40 | Е1420 | 17 | + 92°С | н.д. | Скачать спецификацию |
Картофельный крахмал Gletel ADF-40 | Е1414 | 17-21 | + 92°С | 500/800/2100 | Скачать спецификацию |
Картофельный крахмал Gletel FSM-40 | Е1412 | 17 | + 92°С | 3000/4200/5800 | Скачать спецификацию |